Idées Recettes Locales Archives - Office de Tourisme Destination Fougères

Découverte du patrimoine
Idées Recettes Locales

La recette traditionnelle du Pommé

Qu'est-ce que le Pommé ? Le pommé, tradition culinaire du pays de Fougères, est bien plus qu'une simple confiture de pommes. Cette spécialité bretonne, vieille de plusieurs siècles, incarne l'histoire et la convivialité de la région. Aussi connu sous le nom de 'black butter' dans les îles Anglo-Normandes, le pommé est une préparation à base…

Par eprel, le 21 Oct 2024

Temps de lecture : 4 min.

A découvrir
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Desserts de Noël Bretons

Aujourd’hui on se retrouve pour une sélection des meilleures desserts de noël bretons, avec les recettes pour les petits chefs. Après vous avoir proposé des recettes atypiques et traditionnelles tel que le pommé, le cocktail au cidre ou encore le tiramisu Gallo, on vous propose ici 4 recettes qu'on a découvert à l’office de tourisme…

Par eprel, le 01 Déc 2023

Temps de lecture : 3 min.

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Recette du cocktail au cidre

👨‍🍳Aujourd'hui, l'Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette : Cocktail au cidre. 🍽Ingrédients : 3 bouteilles de cidre brut 25 cl de calvados 1 pot de griottes au sirop (Pêches ou abricots ou ananas) 8 sachets de sucres vanillés 3 pommes. ⌚10 min 🍳Préparation: Mélanger dans un grand récipient le calvados, le sucre…

Par Lisa, le 05 Août 2022

Temps de lecture : 1 min.

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Recette du Ty’ramisu Gallo

👨‍🍳Aujourd’hui, on va déguster ! L’Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette : Ty’ramisu Gallo. 🍽Ingrédients : 1 paquet de palets bretons- Caramel au beurre salé- Pommé - 5 pommes- 30g de beurre- Cacao en poudre- 250g de mascarpone- 60g de sucre en poudre- 3 œufs- 1 pincée de sel 1 paquet de…

Par Lisa, le 05 Août 2022

Temps de lecture : 3 min.

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Recette du Gratin Fougerais

👨‍🍳Aujourd’hui, on va déguster ! L’Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette avec du pommé : le Gratin Fougerais. 🍽Ingrédients : 250 g de vert de poireau coupé en petits morceaux 500 g de pommes de terre 1/2 litre de cidre 10 cl de crème fraîche 2 à 3 cuillerées d'huile d'olive et…

Par Lisa, le 30 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

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Recette du pain perdu à la banane et au pommé

👨‍🍳Aujourd'hui, on va déguster ! L'Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette avec du pommé : le pain perdu à la banane et au pommé. pain perdu banane 🍽Ingrédients : 4 cuillères à soupe de pommé 4 tranches de pain 2 bananes 2 œufs 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2…

Par Lisa, le 30 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

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Recette du gâteau breton

Aujourd'hui, on va déguster! L'Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette bretonne: le gâteau breton. ©court bouillon 🍽Ingrédients : 350gr de farine 300gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf entier et 6 jaunes d’œufs 350gr de beurre demi-sel 👨‍🍳Préparation: Sortir le beurre du réfrigérateur Verser la farine dans une grande…

Par Lisa, le 29 Juil 2022

Temps de lecture : 2 min.