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Quel plaisir de déambuler dans les ruelles de cette commune labellisée “Petite Cité de Caractère®”. Située entre la Bretagne et la Normandie, Bazouges-la-Pérouse était réputée comme un lieu d’échange depuis des millénaires.
Une cité témoin d’un patrimoine historique remarquable
En haut de la ville, vous pourrez visiter une double église ! Les deux églises Saint-Pierre-et-Saint-Paul ont été accolées. Voyez comment leurs six nefs ont été réunies. Au 19e siècle, l’ensemble de l’église a été transformé et on peut désormais apprécier une belle verrière.
Si vous passez Place de la Mairie, vous tomberez sur l’imposant Manoir du Colombier qui était la demeure probable des anciens seigneurs de la Contrée. En vous dirigeant vers la place du Monument, qui date de 1604, il faudra chercher sur la façade de la Maison des Pendus d’étranges masques grimaçants ! On sait que le Procureur du Roi y avait une maison, vous la reconnaîtrez par sa fenêtre d’angle richement décorée.
Un Village dédié à la création et à l’art contemporain
Aujourd’hui Bazouges-la-Pérouse est connu et réputé comme une terre d’artistes où les œuvres se retrouvent dans la rue. Des expositions d’art contemporain sont proposées dans les trois galeries du centre d’art Superflux . Des artistes locaux et de renommée internationale y présentent des expositions, souvent produites lors de résidences en lien avec le territoire. Découvrez Bazouges-La-Pérouse par ses créations artistiques en extérieur en suivant le Parcours “À Ciel Ouvert”.
La spécialité culinaire locale c’est le Pommé !
Chaque automne à Bazouges-La-Pérouse on perpétue une tradition du terroir qui date du XIXe siècle… On prépare le pommé !
Le pommé est une réduction de pommes à cidre. Pour réussir ce produit, typique de Haute-Bretagne, le mélange est chauffé pendant de longues heures dans un énorme récipient en cuivre : “la péle” posée dans l’âtre sur un trépied. Le feu doit être constamment entretenu et surveillé pour que la cuisson soit régulière. Des pommes y sont régulièrement versées et le tout est remué (“ramaougé” en gallo), sans arrêter pendant 12 à 20 heures ! Le produit ainsi obtenu est doux, sucré ou acidulé et peut se conserver longtemps.
