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Les Pros de Destination Fougères Aujourd'hui, nous avons le plaisir de vous présenter Anne-Sophie et Stéphane Galon du Café Casse-Graine. Situé à deux pas du Parc Botanique de Haute-Bretagne, dans la commune du Châtellier. Monsieur et Madame Galon sont des fins connaisseurs du territoire, ce sont des pros de Destination Fougères !! À l'office de…

Aujourd’hui on se retrouve pour une sélection des meilleures desserts de noël bretons, avec les recettes pour les petits chefs. Après vous avoir proposé des recettes atypiques et traditionnelles tel que le pommé, le cocktail au cidre ou encore le tiramisu Gallo, on vous propose ici 4 recettes qu'on a découvert à l’office de tourisme…

Qu'est-ce que le Pommé ? Le pommé, tradition culinaire du pays de Fougères, est bien plus qu'une simple confiture de pommes. Cette spécialité bretonne, vieille de plusieurs siècles, incarne l'histoire et la convivialité de la région. Aussi connu sous le nom de 'black butter' dans les îles Anglo-Normandes, le pommé est une préparation à base…